Special Cuts im Medusa Restaurant

Kulinarische Spezialitäten im Hotel Berghof: saftiges Steak mit Pommes frites, frischen Beilagen und liebevoll angerichteten Vorspeisen.

Special Cuts im Medusa Restaurant: Genuss für echte Feinschmecker

Wer gutes Fleisch mag, weiß: Nicht jedes Steak ist gleich. 

Im Medusa Restaurant im Hotel Berghof dreht sich bei unserem neuen Special Cuts Angebot alles um außergewöhnlichen Genuss, hochwertige Produkte und das besondere Erlebnis am Tisch.

 

Was sind eigentlich Special Cuts?

Als Special Cuts bezeichnet man besondere Fleischzuschnitte, die sich durch ihren Geschmack, ihre Marmorierung oder ihre Seltenheit auszeichnen. Neben klassischen Steaks finden sich dabei immer wieder außergewöhnliche Spezialitäten auf der Karte – perfekt für alle, die gerne Neues entdecken.

Je nach Verfügbarkeit erwartet Sie im Restaurant Medusa eine wechselnde Auswahl an besonderen Delikatessen. Zu den beliebten Klassikern zählen unter anderem:

  • Rib Eye Steak
  • Flank Steak
  • Iberico Schwein
  • Kleeschwein
  • Kaviar als exklusive Ergänzung

Da wir großen Wert auf Qualität und Frische legen, kann unser Angebot variieren. Genau das macht jeden Besuch zu einem neuen kulinarischen Erlebnis.

 

Die vollständige Special Cuts Karte finden Sie HIER.

 

Ein Genussmoment direkt am Tisch

Ein besonderes Highlight unserer Special Cuts ist die Präsentation direkt vor Ihren Augen. Die ausgewählten Special Cuts werden am Tisch aufgeschnitten und serviert – ein Erlebnis, das Genuss und Handwerkskunst miteinander verbindet.

So wird Ihr Restaurantbesuch im Medusa nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu etwas Besonderem.

 

Die perfekte Begleitung zu Ihrem Steak

Zu einem außergewöhnlichen Steak gehören ebenso besondere Beilagen. Deshalb können Sie Ihre Auswahl individuell zusammenstellen.

Unsere Gäste wählen beispielsweise aus:

  • frischem Gemüse
  • Pimientos
  • Spargel
  • Maiskolben
  • Portweinschalotten
  • Trüffelpommes

  • und viele mehr

     

Ergänzt wird das Geschmackserlebnis durch verschiedene Saucen und Dips.

Wer es besonders exklusiv mag, veredelt sein Gericht mit einem unserer besonderen Steak Upgrades:

  • Blue Label Riesengarnele
  • Kanadische Jakobsmuschel
  • Gegrillter Hummerschwanz

 

Special Cuts im Medusa Restaurant – auf Anfrage

Unsere Special Cuts werden montags und freitags auf Anfrage angeboten. 

Da die Verfügbarkeit einzelner Produkte variieren kann, empfehlen wir eine frühzeitige Reservierung. Gerne nehmen wir Ihre Reservierung telefonisch unter +43 6412 6181 oder per E-Mail an info@hotel-berghof.com entgegen.

Ob als besonderes Dinner während Ihres Aufenthalts im Hotel Berghof oder als kulinarisches Highlight für Gäste aus der Region – die Special Cuts im Medusa Restaurant stehen für Genuss auf höchstem Niveau.

 

Ein Abend für alle Sinne

Manche Gerichte sind mehr als nur eine Mahlzeit. Sie erzählen Geschichten, überraschen mit neuen Aromen und schaffen gemeinsame Erinnerungen.

Mit unseren Special Cuts möchten wir genau diese Momente schaffen: besondere Abende, außergewöhnliche Geschmackserlebnisse und die Freude daran, hochwertige Produkte in entspannter Atmosphäre zu genießen.

Wir freuen uns darauf, Sie schon bald im Medusa Restaurant begrüßen zu dürfen.

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